Як вберегтись від ботулізму

Здебільшого вони були пов’язані зі вживанням риби та продуктів з неї. Серед цих випадків, на жаль, два закінчилися смертю – це у місті Київ та у Запорізькій області.  Нині “лідерами” за захворюванням на ботулізм є  Житомирська та Чернігівська області, де фіксуються найвищі ризики поширення цієї інфекційної хвороби.

Що таке ботулізм, як вберегтися від нього?

Ботулізм – це гостре інфекційне захворювання, яке виникає внаслідок вживання продуктів, отруєних токсинами, що виробляються бактеріями-збудниками хвороби. Цей токсин є одним із найсильніших від усіх відомих біологічних отрут.

Щоб вберегтися від ботулізму, слід уникати споживання наступних продуктів, якщо сумніваєтесь у їхній якості та умовах зберігання або транспортування: 

в’яленої, копченої, солоної та консервованої риби;

м’ясних та грибних консервів;

консервів домашнього виробництва.

Симптоми ботулізму:

виражена втома, слабкість, запаморочення, нудота, головний біль;

зниження чіткості зору (неможливо читати дрібний текст), “пелена” перед очима, сухість у роті та горлі, а також труднощі з ковтанням та мовленням;

блювання, закреп і здуття живота;

параліч дихальних м’язів.

За перших симптомів ботулізму людям не слід займатися не займайтеся самолікуванням, а треба негайно звертатися за  медичною допомогою! Медсистема України готова до можливих випадків цього захворювання. Протиботулінічна сироватка є у достатній кількості.